今年はおでん計画♩

11月はおでんの売り上げが上がるという話を聞いたので、

10月11月はおでんをコースに載せてみようかと画策中♩

過去数回メニューに載せたことある京がんものひろうすと、

大根と、

あとお肉と練りモノかなぁ。

お肉は角煮か牛スジで練りモノをどうするか思案中。

コースの一品にするか、ずっとおでんにするかもどうしょうかな♩

10月初週には載せたいなー。