菜の花と卵のシーザースパレス風♩

トイレットペーパーは買い置きあるし、

対岸の火事とタカを括っていましたが、

なんとキッチンペーパーも品切れ!!

致命的!

残り1ロールしかないのに、、、、。

 

今週金曜日満席になってまーす。

それ意外はスカスカです!

 

3月なので春メニューもボチボチ。

菜の花と卵のシーザースパレス風♩

シーザーサラダの発祥はメキシコのシーザースパレスというホテルのレストランだったのですが、

お客さんに何かサラダをと頼まれたシェフが、

ありあわせの材料をお客さんの目の前で混ぜて出したのがシーザーサラダの元祖です。

このお客さんの前で仕上げるというのを、昔から案はあったのですが、

今回、お客さんが自分でお皿の上で混ぜて完成するお料理という一皿でお目見え♩

中々いい出来だと思うのですが、

完成するとグチャグチャすぎるかなぁ、、、。

お客さんの反応見てマイナーチェンジすると思います笑