タチウオの両づま焼き

ドラマ化もされたWEB漫画の「ワカコ酒」。

の、スピンオフ漫画「ワカオ酒」の今週の回で題材だった「タチウオの両づま焼き」!

ちょうど立派なタチウオを魚屋で見たのでオンメニュー♩

秋刀魚でもこの焼き方で出してますが、薄っぺらい身がふっくらと仕上がるんですよねー。塩でしか味つけてませんが美味しいです。

バター醤油とかもいいんですけどね。

今週後半は黒板に載ってるかと!是非!!