通ぼうず | 高田馬場の野菜と鍋が美味しい居酒屋

茨城直送の季節野菜と鍋が美味しい創作居酒屋

「ここでしか味わえない料理と時間を楽しんでほしい。」

通ぼうずは、そんな想いが詰まった創作居酒屋です。

春夏秋冬ごとに変わる旬食材にこだわった自家製鍋。

“ウチの畑のアヒージョ”など茨城県日立の店主の実家で採れた野菜料理。

唐揚げやお刺身などの定番料理にひと手間加えた隠し味。

高田馬場の喧騒から離れた落ち着いた空間で、

当店ならではのひと時を、ぜひお過ごしください。

通ぼうずの全力を出した野菜スティック。または温野菜。
定番野菜と旬菜を、野菜を練り込んだ自家製味噌とマヨネーズでお召し上がり頂きます。

1,000円程度

当店の前菜のエース。
「寄せる」は和食用語で固めること。味をつけた京菜（水菜）でクリームチーズをサンド。
来店したら毎回食べてほしい一品です。

480円

もちろん野菜以外の創作料理も。
じっくり煮込んで味がぎゅっと染み込んだ角煮をとんかつにしました。
味は抑えているので、ソースでお召し上がりください。

762円

１年中鍋をメニューに載せたいと、季節ごとにこだわった絶品鍋。
「白味噌しょうが鴨鍋」など。その他の鍋はメニュー一覧をご覧ください。

1人前1,000円

お料理はこの他50種、ドリンクは120種以上ご用意しております。
もちろんコースもございます。詳細はメニュー一覧にて。

今週はお席ありがち！本日、お刺身生トロ鯖！トロ鯖は養殖なので生でも食べれます！久々にトコ…

本日お席半分残ってまーす。本日の炭水化物ポジションに、自家製デミのハヤシライス。オンメニュー…

春の気配ですねー。本日は甲斐の銘酒、春鶯囀（しゅんのうてん）をオンメニュー！すっきり旨口系です♩ &nb…

今週後半お席ありまくります♩ オススメは、店主妹旦那実家秋田から直送の、白神山地のウド！今…

1～2名にはカウンター席。3名から12名にはテーブル席。
少人数でも大人数でもお楽しみいただけます。
また、最小8名から、最大20名まで貸切可能です。

3～4名に最適なテーブル席

テーブルをつなげて12名

1～2名ならカウンター席も

8名から貸切可能。最大20名まで。

ご都合の良い連絡手段でご予約ください。
LINEからご連絡いただくと、「はじめの一杯0円」などお得なクーポンを発行しています。
ぜひご活用ください！

※お電話は17:00以降つながります。